Jepp, fast sicher ein Riesenbovist. Ich habe bisher nur seinen "kleinen Bruder", den Hasenbovist, gegessen, aber die genannte Zubereitung (in Scheiben schneiden, wie Wiener Schnitzel panieren und braten) gilt für beide - übrigens auch für die Hüte des Riesenschirmpilzes (Parasol), der momentan überall zu finden ist.
Achja, weshalb ich das schreibe: Weil ich vor ein paar Tagen beim Reiten selber einen Riesenbovist gesehen (aber nicht mitgenommen) habe. Siehe Foto!
Beste Grüße aus dem Norden, Ralf
Kinetic Forged Stylized 38#@26"
Greenhorn Super Comet (ca. 1988), 38#@26"
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