Hallo zusammen!
Ich weiss nicht, ob ihr auch schon in der Situation wart, wo die eigenen Schärfekünste
an ihre Grenze gekommen sind.
Ich habe da ein paar Messer bei denen auch Spyderco und Horl-Rollschleifer
nicht zum Ziel führten (damit bekomme ich eigentlich alles scharf).
Im Gegenteil, es wurde bei diesen Messer nicht besser!
Also begann ich die Suche nach einem Schärfeservice, bei dem man einfach
vorbeikommen kann, seine Messer hinlegt und sie dann wieder geschärft
mitnehmen kann.
Gar nicht so einfach die Suche, denn es gibt wohl so gut keinen Schärfeservice
mehr in dieser Art (ohne dass die Messer verschickt werden müssen etc.)
In Frankfurt wurde ich dann fündig bei
https://frankfurter-schaerfservice.jimdofree.comEin kleiner Einmannbetrieb im Frankfurter Nordend, genau dass wonach
ich suchte!
Man geht rein, schildert seine Schärfeprobleme und Uwe (der Inhaber)
macht. Und das mehr als gut!
Die Haare springen nach der Schärfung fast freiwillig vom Arm und die Tomaten fürchten sich!
Zusehen kann man dabei ebenfalls und alles geht sehr zügig
voran. Uwe ist selbst auch noch Messermacher.
Nach Absprache können Messer natürlich auch per Post an ihn unkompliziert
verschickt werden.
Ich war heute bereits das 3. mal dort (auch Messer von Freunden mitgenommen)
und bin mehr als begeistert!
Sogar die Parkerei hatte jedesmal in unmittelbarer Nähe funktioniert, obwohl sich die
Örtlichkeit als etwas eng und tricky darstellt.
Ich kann den Shop nur wärmstens empfehlen und jeder der die gleichen
Schärfungsprobemen kennt, die Möglichkeit und Gelegenheit hat dort
einmal vorbei zu schauen, sollte dies nutzen
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