Gulaschtopf am Samstag!

[Dr.Grognak]

Hallo zusammen!

Am Samstag solls nach dem Parcours oder was auch immer sonst noch ansteht Gulasch geben! 

Der Übersichtlichkeit halber nun als eigene Abstimmung! Bitte möglichst jeder eintragen mit nur einer Stimme, auch wenn ich euch 2 Stimmen frei gelassen habe. Die sind für weitere Personen, die zusammen mit euch kommen gedacht, die aber selbst keinen Account haben. Mengenmäßig wirds vermutlich eh genug, aber trotzdem wäre eine Teilnahme an der Abstimmung nett, damit ich es besser einschätzen kann.

Für die Unwissenden:

Ungarisches Gulasch wird hauptsächlich mit Paprika und Paprikapulver gewürzt, und mit Brühe gestreckt. Kartoffeln werden da auch drin sein

Dunkelbiergulasch wird mit deutlich weniger Paprika gewürzt, Karotten und Kartoffeln sind da auch drin, und es geht eher in Richtung dunkle "Bratensoße", durch das dunkle Bier und etwas süßen Senf vielleicht mal was "anderes", wer sowas nicht kennt

Beilage wird der Einfachheit halber Baguette/Brot werden. Da kümmert sich Cayuga drum, danke dir!! 

Fleisch wird mageres Rindfleisch, weil ich einfach mit dem Löffel schaufeln will wenns fertig ist, ohne mir Gedanken um Flachsen oder grausiges Zeug machen will xD.. dafür bin ich zu heikel.

SCHARF wirds in der "Massentauglichen" Form direkt aus dem Kessel nicht, aber ich nehm was zum Schärfen mit
 

Gibts noch Fragen??

[roscho]

Sind dabei - Ungarisch 2 Personen !

[Dr.Grognak]

He Roscho, du müsstest eigentlich auch oben ankreuzeln können oder? oder seh ichs erst wenn ich selbst abstimme?

EDIT: genau so isses, eben mal abgestimmt^^

[Tom der Badner]

Abgestimmt für das Ungarische 

Danke jetzt schon  für das kochen und die Orga

[Uller]

2 Personen ungarisch

Und vorab schon mal ein großes Danke für Deine Mühe !   

Aber...auch hier nochmal die Frage nach dem 

Der Platzwart hatte die letzten beiden Jahre.....so ein Art " Feuerphobie"....

[roscho]

Ich werde auf dem Platz mal anrufen und nachfragen …

[Dr.Grognak]

Erwähne am besten, dass der Topf/das Feuerchen permanent unter Beobachtung durch mehrere Personen steht. Wir sind ja quasi fast „geschlossene“ Gesellschaft, was zumindest hier in der Gegend auch auf Campingplätzen für Stammtische immer wieder eingeräumt wurde

Bin da ganz zuversichtlich

[epona]

Wir sind auch gerne dabei beim ungarischen 

Vielen Dank für die tolle Idee und dein Engagement.

Wenn ihr Hilfe beim Vorbereiten/Schnippeln/Abschmecken  braucht - gerne melden!

[Dr.Grognak]

Jap machen wir mein Plan wäre, das meiste schon vorzuschnibbeln am Freitag und dann in die Kühltruhe zu packen 

Aber am Samstag werden sicherlich Vorkoster die mal beim abschmecken helfen gebraucht.

Am Montag ruf ich den Campingplatz Mensch an, und bespreche das Vorhaben mit ihm. Damit er einen Eindruck bekommt, sich in Sachen „das Feuer bleibt klein“ auf mich verlassen darf

Vllt muss ich ihn auch einfach mit einer Portion Gulasch bestechen 

[Cayuga]

Letzteres wirkt bestimmt.

[Dr.Grognak]

So! Mit dem Betreiber Telefoniert.

Offenes Feuer um Gulasch zu kochen ist in Ordnung, unter der Voraussetzung, dass ich meine Feuerschale mitnehme, und die dann auf Schotter aufgestellt wird und das natürlich unter Aufsicht passiert. Er möchte, dass das Gras/der Rasen nicht durch die Hitze verbrannt wird. (das müsste dann mittig im Kreis 9 sein meinte er)

Ich würde zudem noch vorschlagen, dass wir 1-2 Eimer mit Wasser (fürs gute Gefühl und die gute Optik) in der Nähe bereitstellen. Falls er dann vorbei kommt und das sieht, ist er bestimmt gleich nochmal beruhigt.

Somit klappt unser Gulaschvorhaben. 

[Stringwistler]

Ungarisch klingt gut, wäre ich dabei.

Vorrausgesetzt es macht mir niemand einen Strich mit Sa. durch die Rechnung, ist bei mir leider noch nicht ganz fest, kann auch 2 andere Tage werden, wenn ich dabei bin.

Ich würde aber dann zusätzlich auch mal einfach so ein Roggen-Sauerteigbrot vom Söder (Bäcker meines Vertrauens-viele kennen es schon) mitbringen... 😂
Wird bestimmt gegessen... 👍🏻😋

[Dr.Grognak]

Klingt super!

Noch ne generelle Bitte: vllt möchte ja noch jemand auch ein paar Scheitel Holz mitnehmen. Wenn jeder einen kleinen Eimer mitnimmt, dann verteilt sich die „Last“ besser

Abstimmungsmäßig wird’s wohl eh offensichtlich das ungarische 👍

VG, und wir freuen uns schon aufs Treffen

[roscho]

Holz wird eingeplant   - Gute fränkische Buche ..

und: Danke für die Unterstützung .. 

[Cayuga]

Ich bringe auch noch einen Sack Holz mit.